Ich liebe den Geschmack dieser Schaumküsse, aber ich hab sie in
keinem Jahr so richtig hinbekommen :o(
Letztes Jahr waren
Sie zu trocken und bröckelten schon nach ein paar Tagen fleißig vor sich hin,
dieses Jahr sind sie im Backhofen schön aufgegangen und dann zusammengefallen
und sind jetzt voll klebrig - aber egal - die werden trotzdem gegessen, denn
dem Geschmack tut das ja keinen Abbruch! *lach* Ich geb nicht auf - vielleicht
klappt es ja nächstes Jahr!!! ;o)
ZUTATEN:
5 Eiweiß
250 g Zucker
125 g geriebene
Schokolade
250 g gehackte
Haselnusskerne
Oblaten
ZUBEREITUNG:
Die Eiweiße steif
schlagen und den Zucker nach und nach mit unterschlagen. Gehackte
Haselnusskerne und die Schokolade unterheben. Mit zwei Teelöffeln die Teigmasse
auf den Oblaten platzieren.
Bei 180 Grad ca.
10-15 Minuten backen
Und wenn alles fertig
ist - es einfach nur genießen und sich schmecken lassen!!! ;o)
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