Holunderblütensirup

Zutaten:

20 Holunderblüten
2-3 ungespritzte Zitronen
2 l Leitungswasser
1 kg Honig oder Zucker

Zubereitung:

Alles zusammen in einen Topf oder eine Schüssel geben und 48 Stunden ziehen lassen. Anschließen durch ein Sieb abgießen und in Flaschen abfüllen.

Rezept hab ich bei Veilchengarten gefunden.

Da ich keine Sekttrinkerin bin, wird der Sirup bei mir im eiskalten Mineralwasser zum Einsatz kommen! ;o)